Советы для кухни.

Советы для кухни.

Многие женщины не любят готовить, а некоторые проводят на кухни большое колличество времени изобретая новые щедевры кулинарии. Девушки, которые не любят готовить учаться этому при рождении ребенка. И разумеется появляются вопросы. Попробуем дать несколько советов.

Советы для кухни:
- Чтобы в кипяченом молоке не появилась пенка, нужно мешать его при кипячении, а затем быстро остудить;
- сливочное масло при поджаривании не темнеет, если раскаленную сковороду смазать растительным маслом;
- чтобы узнать свежее ли мясо, надо нажать на него пальцем. Если вмятина быстро выравнивается, мясо доброкачественное;
- жареное мясо будет вкусным и мягким, если за час до приготовления смазать его горчицей;
- котлеты будут более вкусными и сочными, если при разделке положить в середину кусочек сливочного масла;
- если копченая колбаса плохо очищается от кожицы, нужно опустить ее на полминуты в холодную воду;
- при чистке рыба не будет выскальзывать из рук, если посыпать ее поваренной солью;
- чтобы разморозить рыбу, нужно положить ее в кастрюлю с холодной соленой водой;
- сваренная рыба будет нежной, если в процессе варки добавить немного свежего молока;
- чтобы при поджаривании рыба не разваливалась , нужно посолить ее за 10-15 минут до приготовления;
- рыба не пригорит на сковороде, если в масло добавить щепотку соли;
- чтобы узнать свежее ли яйцо, нужно опустить его на дно банки с подсоленной водой. Если яйцо всплывет, то оно несвежее;
- рис не разваривается, если в кипящую воду добавить несколько ложек холодного молока;
- мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания варки, рыбный – вначале, грибной – в самом конце варки;
- чтобы тонко раскатанное тесто переложить на противень, нужно посыпать тесто мукой и навернуть на скалку;
- если готовый пирог прилип к противню, нужно подержать противень над паром или обернуть его на несколько минут влажным полотенце;



Похожие записи

Маленьким хозяйкам: детские игровые кухни и игрушечная кухонная техника

Маленьким хозяйкам: детские игровые кухни и игрушечная кухонная техника

Обычно девочки уже с малых лет любят помогать маме на кухне. Им очень нравятся всякие...

Три богатыря: На дальних берегах.

Три богатыря: На дальних берегах.

На этот раз Алеша Попович, Добрыня Никитич и Илья Муромец, благодаря козням коварной...

Как стать идеальной женой?

Как стать идеальной женой?

Почти половина молодых людей после бракосочетания расходятся спустя пару лет. Причина...

Зуд при беременности.

Зуд при беременности.

Беременность – это самое прекрасное время для женщины. В данный период происходит...

Музыкальная игра - Стучалки

Музыкальная игра - Стучалки

Более сложным примером игры является игра с применением каких-либо музыкальных инструментов....

Последние записи


Переноски для детей: эргорюкзак или кенгуру?

Переноски для детей: эргорюкзак или кенгуру?

В современном мире существует множество вещей способных качественно улучшить жизнь молодым родителям. Безусловно, отличным приобретением являются переноски для детей. Но не все одинаково безопасны и удобны.

01/14/2019

Детская площадка - радость в шумном городе.

Детская площадка - радость в шумном городе.

В современном мире существует множество вещей способных качественно улучшить жизнь молодым родителям. Безусловно, отличным приобретением являются переноски для детей. Но не все одинаково безопасны и удобны.

01/14/2019

Комментарии 0

Вам необходимо зарегистрироваться или войти чтобы оставлять комментарии.

    Категории


    Социальные сети


    Последние магазины


    Новинки товаров


    Последние ответы